Клеточные включения:
1) пигменты (гемоглобин, меланин);
2) трофические – запас питательных веществ (жировые капли, крахмальные и белковые зёрна);
3) секреторные – продукты жизнедеятельности желёз эндокринной и экзокринной секреции. Не регулярные. Выделяют слизь, секрет (потовые, сальные, слюнные железы, пахучие, млечные). Выделяют гормоны (инсулин), секреторные включения;
4) экскреторные включения – продукты обмена веществ; щавелевая кислота, молочная. Накапливаются или выводятся.
Вакуоль
Встречается в основном в растительной или грибной клетке. У простейших немного другие.
Одномембранные органоиды.
Тонопласт – мембрана.
Внутри – клеточный сок (запас питательных веществ и вода, углеводы, жиры, минеральные соли, кислород).
За счёт тонопласта создаётся тургорное давление в клетке (тонопласт проницаемый).
В молодых клетках нет вакуоли, так как не накапливаются ненужные вещества.
Функции:
создание тургорного давления;
хранение питательных веществ;
накопление ненужных веществ (соли, пигменты);
защитная (выделяет ядовитые или неприятные вещества).