\[1)\ 5 + 4 = 9\ (частей) - всего.\]
\[2)\ 540\ :9 = 60\ (грамм) - смеси\ \]
\[приходится\ на\ 1\ часть.\]
\[3)\ 60 \cdot 4 = 240\ (грамм) - сливы.\]
\[Ответ:240\ грамм.\]