Функции стебля
Стебель выполняет важные функции для жизни растения. Он является центральной осевой частью побега и соединяет корни с листьями, обеспечивая транспортировку воды и питательных веществ. Благодаря стеблю листья, цветки и плоды поднимаются к свету, что необходимо для фотосинтеза. В стебле также могут накапливаться запасные вещества, обеспечивающие растение энергией. Он придаёт растению механическую прочность, помогает удерживать его вертикально и защищает от внешних воздействий. Кроме того, стебель участвует в росте растения, позволяя ему увеличиваться в высоту и ширину.
Разнообразие стеблей
Стебли бывают двух основных типов: травянистые и древесные. Травянистые стебли, как правило, мягкие, гибкие и живут только один сезон. Древесные стебли обладают прочностью за счёт откладывания лигнина, могут сохраняться десятилетиями и обеспечивают устойчивость растения. По направлению роста стебли делятся на несколько типов:
Прямостоячие стебли растут вертикально вверх (например, кукуруза).
Вьющиеся стебли обвиваются вокруг опоры (выюнок).
Лазающие стебли прикрепляются к опорам с помощью усиков (виноград).
Ползучие стебли стелются по земле и укореняются в узлах (одуванчик).
Строение стебля
Внутреннее строение стебля зависит от его типа. Травянистые стебли имеют менее развитые механические ткани, что делает их мягкими и гибкими. У древесных стеблей развиты луб, камбий, древесина и пробка:
Луб отвечает за транспортировку органических веществ от листьев к другим частям растения.
Камбий обеспечивает утолщение стебля, формируя новые слои древесины.
Древесина проводит воду и минеральные вещества от корней к листьям.
Пробка защищает стебель от испарения воды и повреждений.
Внутреннее строение древесных стеблей
Древесные стебли имеют сложное строение, включающее кору, камбий, древесину и сердцевину. Кора защищает внутренние слои и участвует в газообмене. Камбий — это зона роста, где клетки делятся и образуются новые ткани. Древесина состоит из проводящих сосудов и механических волокон, которые обеспечивают транспорт воды и придают стеблю прочность. Годичные кольца в древесине образуются за счёт изменения скорости роста весной и летом и позволяют определить возраст дерева. В центре стебля находится сердцевина, служащая для накопления питательных веществ и обеспечения прочности растения.