Семейство Злаки (Мятликовые)
Злаки представляют собой травянистые растения с мочковатой корневой системой и узловатым стеблем, называемым соломиной. Листья этих растений узкие, длинные, с параллельным жилкованием. Соцветия злаков часто образуют сложные структуры, такие как колос или метёлка. Цветки злаков простые и обычно формируют плод зерновку — односемянный плод, защищённый цветковыми плёнками. Формула цветка злаков выглядит как О(2)+2Т3П1. Злаки имеют огромное значение для человека, так как включают важнейшие сельскохозяйственные культуры: пшеницу, рожь, кукурузу, рис, овёс и ячмень. Они широко используются для производства хлеба, кормов для животных, а также в кондитерской и спиртовой промышленности.
Важнейшие злаковые культуры
Пшеница является одной из важнейших культур, из которой получают муку для выпечки хлеба и макаронных изделий. Рожь используется для производства ржаного хлеба, её зерно отличается высокой питательной ценностью. Рис — основная культура в странах Азии, его зёрна содержат крахмал и широко используются в пищу. Кукуруза служит универсальной культурой, применяемой в производстве масла, муки, кормов и многого другого. Овёс и ячмень востребованы для производства круп, кормов для животных и в пищевой промышленности.
Семейство Лилейные
Лилейные включают около 650 видов растений, преимущественно многолетние травы с луковицами или корневищами. Эти растения имеют характерные листья с параллельным жилкованием и простые цветки. Среди типичных представителей семейства можно выделить лилию, тюльпан, рябчик и ландыш. Эти растения часто используются как декоративные, а некоторые из них, например ландыш, имеют лекарственное значение. Цветки лилейных яркие, часто собраны в кисть или одиночные, плод представлен коробочкой или ягодой. Формула цветка ∗О3+3Т3+3П1. Лилейные широко используются как для украшения, так и для медицинских целей, а их декоративные виды украшают сады и парки.