Минеральное питание растений
Растения получают питательные вещества из почвы через корни, которые поглощают воду с растворёнными минералами. Основные элементы, необходимые растениям, – азот, калий и фосфор. Нехватка этих веществ нарушает обмен веществ и приводит к ослаблению роста и развития. Например, недостаток калия влияет на образование плодов, а недостаток азота – на рост зелёной массы.
Вещества, необходимые для минерального питания
В процессе минерального питания растения используют растворённые в воде вещества из почвы. Большинство растений нуждается в азоте, калии, фосфоре, магнии, кальции и сере. Эти элементы важны для синтеза белков, углеводов и жиров. Нехватка какого-либо элемента сказывается на состоянии растений. Например, при недостатке магния листья желтеют, а при дефиците фосфора корни развиваются медленнее.
Поглощение питательных веществ растениями
Вода с растворёнными веществами всасывается корневыми волосками, расположенными в зоне всасывания корня. Эти волоски покрыты слизью, что облегчает захват воды. Вода поступает в клетки корня, а затем перемещается в сосуды и поднимается вверх по стеблю благодаря корневому давлению. Этот процесс обеспечивает питание всех органов растения.
Управление минеральным питанием растений
Качество почвы напрямую влияет на здоровье растений. Почва должна содержать гумус, обеспечивающий оптимальные условия для роста корней. Если почва истощена, необходимо применять удобрения. Правильное питание растений улучшает их урожайность и повышает устойчивость к болезням.
Удобрения
Удобрения компенсируют недостаток питательных веществ в почве. Они бывают:
Минеральные – содержат азот, калий, фосфор (селитра, суперфосфат).
Органические – разлагающиеся продукты растительного или животного происхождения (навоз, перегной). Азотные удобрения способствуют росту листьев, фосфорные – укреплению корневой системы, калийные – формированию плодов.
Внесение удобрений
Удобрения могут вноситься в почву двумя способами:
Внутрипочвенно – при вспашке или разрыхлении почвы.
Поверхностно – рассеиванием по полю. Избыток удобрений, особенно азотных, вреден. Он может привести к накоплению нитратов в растениях, что опасно для здоровья человека. Поэтому важно соблюдать дозировки и учитывать состояние почвы.