С телами и веществами происходят различные изменения, которые называют явлениями, и они делятся на два вида:
1) физические;
2) химические.
При физических явлениях состав вещества остаётся без изменения, а изменяется лишь его агрегатное состояние или форма и размер тел.
Многие способы получения чистых химических веществ – физические явления.
На различии температур кипения веществ основан способ дистилляции или перегонки. Эти способом получают воду, очищенную от растворённых в ней веществ. Такая вода называется дистиллированная. Её используют для приготовления лекарственных растворов и для заливки в систему охлаждения автомобилей.
Перегонку как способ разделения жидких смесей применяют для получения из природной нефти отдельных веществ.
Химическая реакция – это превращение одних веществ в другие.
А + В => АВ
Исходное вещество => продукт реакции
Реакции горения – это реакции, сопровождающиеся выделением тепла и света.
Реакции, которые выделяют теплоту – экзотермические (реакция горения).
Реакции, в которых идёт поглощение тепла – эндотермические. Происходят в ходе изменения агрегатного вещества.
Закон сохранения массы веществ гласит:
Масса веществ, вступивших в реакцию, должна быть равна массе веществ, вышедших в результате этих реакций.
Типы химических реакций:
1) реакции соединения;
2) реакции разложения;
3) реакции замещения;
4) реакции обмена.
Реакции разложения – это реакции, в ходе которых из одного сложного вещества образуются два или более новых простых веществ.
Реакции соединения – это реакции, в ходе которых из одного или нескольких исходных веществ образуется одно сложное вещество.
Реакции замещения – это реакции, в ходе которых атомы простого вещества замещают атомы одного из химических элементов в сложных.
Реакции обмена – реакции, в ходе которых два сложных вещества обмениваются своими составными частями.