Для решения этой задачи нужно определить, сколько роз ушло на составление букетов, и сколько букетов получилось. Пусть количество букетов равно x. Тогда розы, использованные на букеты, составляют 5x, а остаток 3 розы. Тогда 5x + 3 = 58. Решим это уравнение: 5x = 58 - 3, 5x = 55, x = 55 / 5, x = 11. Ответ: 11 букетов.