3. Какое количество энергии нужно затратить, чтобы воду массой 2 кг, взятую при температуре 20°C, превратить в пар температурой 100°C? Удельная теплоемкость воды 4200 Дж/(кг·°С), удельная теплота парообразования воды 2.3·10⁶ Дж/кг.

Масса воды: m = 2 кг. Удельная теплоёмкость воды: c = 4200 Дж/(кг·°С). Удельная теплота парообразования: L = 2.3·10⁶ Дж/кг. Температура нагрева: ΔT = 100°C - 20°C = 80°C. Энергия нагрева воды: Q₁ = mcΔT = 2 кг × 4200 Дж/(кг·°С) × 80°C = 672000 Дж. Энергия парообразования: Q₂ = mL = 2 кг × 2.3·10⁶ Дж/кг = 4.6·10⁶ Дж. Общее количество энергии: Q = Q₁ + Q₂ = 672000 Дж + 4.6·10⁶ Дж = 5.272·10⁶ Дж. Ответ: 5.272·10⁶ Дж.