Питание растений включает процессы поглощения воды и минеральных веществ из почвы, а также фотосинтез, при котором растения производят органические вещества из углекислого газа и воды с использованием солнечной энергии. Дыхание растений, напротив, связано с окислением органических веществ с выделением энергии, необходимой для жизнедеятельности.