Почему спирт в открытом сосуде испаряется быстрее, чем такое же количество воды, находящееся в таком же сосуде, но закрытом?

Спирт испаряется быстрее из-за более низкой температуры кипения и высокой летучести по сравнению с водой, а также из-за открытого сосуда, где испарившиеся молекулы быстрее рассеиваются в воздухе.