Почему свежеубранные семена перед закладкой на хранение просушивают?

Свежеубранные семена имеют высокую влажность, что может привести к их порче при хранении из-за развития плесени или бактерий. Просушивание снижает уровень влаги, что увеличивает срок хранения семян и сохраняет их качества.