Сколько потребуется спирта, чтобы довести до кипения 200 г воды, взятой при температуре 25 °C, считая, что вся теплота, полученная при сгорании спирта, пойдет на нагрев воды?

Для нагрева воды Q = c*m*ΔT = 4.18 Дж/(г·°C)*200 г*(100 °C - 25 °C) = 62700 Дж. Теплота сгорания спирта λ = 27 кДж/г = 27000 Дж/г. Масса спирта m = Q / λ = 62700 / 27000 ≈ 2.32 г.