5. Качественное определение углерода и водорода в органических соединениях (проба Либиха)

Реакция Либиха – это качественная реакция для обнаружения углерода и водорода в органических соединениях. Суть метода заключается в следующем: органическое вещество нагревают с оксидом меди(II) (CuO). При этом углерод окисляется до углекислого газа (CO2), а водород – до воды (H2O). 1. **Обнаружение углерода:** Образующийся CO2 пропускают через раствор известковой воды (Ca(OH)2). Если углерод присутствует, то CO2 реагирует с Ca(OH)2, образуя карбонат кальция (CaCO3), который выпадает в виде белого осадка: $CO_2 + Ca(OH)_2 \rightarrow CaCO_3 \downarrow + H_2O$ 2. **Обнаружение водорода:** Образующаяся вода (H2O) может быть обнаружена с помощью безводного сульфата меди(II) (CuSO4), который гидратируется, образуя гидратированный сульфат меди(II) (CuSO4 · 5H2O), имеющий синий цвет: $CuSO_4 + 5H_2O \rightarrow CuSO_4 \cdot 5H_2O$ Появление белого осадка в известковой воде и/или изменение цвета безводного сульфата меди(II) на синий свидетельствует о наличии углерода и/или водорода в анализируемом органическом соединении.