Контрольные задания > 1. Определите верное утверждение:
А) мука, разведенная водой, образует клейкую массу, которая после запекания
становится грубой;
В) мука является основой для приготовления теста;
С) му
Вопрос:
1. Определите верное утверждение:
А) мука, разведенная водой, образует клейкую массу, которая после запекания
становится грубой;
В) мука является основой для приготовления теста;
С) му
Ответ:
Правильный ответ: B) мука является основой для приготовления теста;