В какой бутылке молоко скиснет быстрее?

В третьей бутылке, так как в ней созданы оптимальные условия для размножения молочнокислых бактерий, которые вызывают скисание молока. В первой бутылке бактерии погибли из-за высокой температуры, а во второй их активность замедлилась из-за низкой температуры.