2. Вот как в ХІХ веке готовили салат «Оливье». Остатки жареной дичи и **язык** тонкими ломтиками. Остатки жареной дичи и язык тонким ломтиками. Несколько картофелин и **один** свежий огурец, крутое яйцо, салат и латук. Заправьте майонезом «Провансаль» и **украсьте** омарами. Чтобы салат имел «правильный» вкус, добавьте резаные сами. **Насыпьте** немного сахара и несколько капель холодной воды. Помешивая, **добавьте** немного горчицы, соли, пол фунта прованского масла, сок половины лимона.