```json
{
"1": {
"answer": "Плодами являются яблоко, инжир, горох, кедровый орех и огурец. Яблоко, огурец и инжир - сочные плоды, горох и кедровый орех - сухие плоды."
},
"2": {
"answer": "Картофелина - это видоизменённый подземный побег (клубень), морковь - это корнеплод (видоизмененный корень), луковица - это видоизменённый побег, а брюссельская капуста - это почка."
},
"3": {
"answer": "Картофелина позеленела, так как в ней содержится пигмент хлорофилл, который под воздействием света может образовываться. Это также происходит с морковкой, но только на освещенной части. Огурец пожелтел, так как хлорофилл разрушился, а проступили другие пигменты. Луковица проросла, так как у неё есть запас питательных веществ и при наличии тепла и влаги она начала прорастать."
}
}
```
**Объяснение:**
* **Плоды:** Плоды образуются из цветка и содержат семена. В данном списке это яблоко, инжир, горох, кедровый орех и огурец.
* **Другие органы:** Картофелина — это клубень (видоизмененный побег), морковь — это корнеплод (видоизмененный корень), луковица — видоизмененный побег, брюссельская капуста - это почка.
* **Изменения:** Изменения, произошедшие с картофелем, морковью и огурцом, вызваны фотосинтезом (образованием хлорофилла на свету) и его разрушением. Луковица проросла из-за наличия питательных веществ и подходящих условий (тепло и влага).