Сначала найдем, сколько пятиклассников поехали на экскурсию: \(\frac{3}{5} \cdot 80 = \frac{3 \cdot 80}{5} = 3 \cdot 16 = 48\) человек.
Теперь найдем, сколько пятиклассников пошло в театр: 80 - 48 = 32 человека.
Ответ: В театр пошло 32 пятиклассника.