б) Обратная задача: Сколько свежих грибов, содержащих 90% воды, нужно взять, чтобы получить 2.5 кг сухих грибов, содержащих 12% воды?
В 2.5 кг сухих грибов сухое вещество составляет 88%:
( 0.88 \times 2.5 = 2.2 ) кг.
Пусть y - масса свежих грибов. В свежих грибах сухое вещество составляет 10%:
( 0.10y = 2.2 )
( y = \frac{2.2}{0.10} = 22 ) кг.
Ответ: Нужно взять 22 кг свежих грибов.