Рассмотрим каждое утверждение:
a) $$-3,1
otin R$$ - неверно, так как -3,1 является действительным числом.
б) $$\sqrt{19}
otin Q$$ - верно, так как $$\sqrt{19}$$ является иррациональным числом, а значит, не является рациональным.
в) $$0
otin Z$$ - неверно, так как 0 является целым числом.
г) $$\frac{3}{19}
otin I$$ - неверно, так как $$\frac{3}{19}$$ является рациональным числом, а значит, не является иррациональным.
Ответ: б) $$\sqrt{19}
otin Q$$